• Anasayfa
  • Proje Hakkında
  • Zonguldak Mutfağı
  • Basında Biz
  • Zonguldak Hakkında
  • Galeri
  • İletişim
  1. Zonguldak Mutfağı

  • Zonguldak Mutfağı
  • Araç ve Gereçler
  • Kızılcık - Kiren
  • Kestane
  • Malzemeler
  • Ölçü Tablosu
  • Yemek Tarifleri
  • Çorbalar
    • Kızılcık (Kiren) Çorbası
    • Mısır Göce Çorbası
    • Uğmaç Çorbası
    • Tıntış Çorbası
    • Bakla Çorbası
    • Pürtüklü Bambam Çorbası
    • Pırasa çorbası
  • Tatlılar
    • Beyaz Baklava
    • Kabaklı Börek
    • Sütlü Armut
    • Kestane Reçeli
    • Hüppülü (Höbbeli) Tatlısı
    • Beyaz Helva
    • Baklaç Tatlısı
    • Kestaneli El Böreği
  • Sebze Yemekleri
    • Çöpele
    • Kara Lahana Sarması
    • Kavşak Fasulye
    • Zılbıt (Isput, Hodan, Kaldirik)
    • Soğan Dolması
    • Pırasalı Mancar
    • Cevizli Dolma
    • Isırgan Yemeği
    • Pırasa Dolması
    • Çükündür Mancarı
  • Etli Yemekler
    • Tirit
    • İçli Tavuk
    • Tenekede Tavuk
  • Hamur İşleri
    • Cevizli Kömeç
    • Cizleme
    • Ereğli Pidesi
    • Devrek Simidi
    • Kartlaç
    • Malay
    • Cevizli Erişte
    • Lokma
    • Mısır Ekmeği
    • Kaygana
  • Deniz Ürünleri
    • Tavada Balık
    • Tavada İstavrit