Hüppülü (Höbbeli) Tatlısı


Malzemeler
1 kg Haşlanmış Barbunya
500 gr. Elma kurusu (Tavşut)
500 gr. Toz Şeker
1000 gr. Su

Hazırlanışı
Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz. Pişmiş barbunya ve elma dilimlerini bir tencerede sıcak suda kaynatınız. Pişmeye yakın şeker ilave ederek ve soğumaya bırakınız. Tabaklara koyarak servis ediniz.