Cevizli Dolma


Malzemeler
250 gr. ceviz,
2 su bardağı bulgur
1 adet büyük baş soğan
Tuz, karabiber, kimyon, maydanoz,1 fincan sıvı yağ,yarım yemek kaşığı salça

Hazırlanışı
Rendelenmiş soğan, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur, salça konur. Yarım su bardağı su konular kaynatılır. Kaynamış olan bu harç, bulgurun üzerine dökülür ve kabarması beklenir. İçine dökülmüş ceviz, tuz, baharat ve maydanoz konularak karıştırılır.